准备食材
2 人份
按 2 人份准备，调味可按口味酌量。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 生披萨面团 | （250 克） |
| 鸡蛋 | （2 个） |
| 马苏里拉奶酪 | （100 克） |
| 盐 | （1 克） |
| 欧芹 | （3 克） |
食材、步骤括号用量与热量随人数调整；烹饪时间以基础 2 人份为参考，多人份请分批烹饪。
热量明细与计算依据
整道菜约 1055 千卡 · 每人份约 530 千卡
| 生披萨面团 | 612 千卡 |
| 鸡蛋 | 143 千卡 |
| 马苏里拉奶酪 | 300 千卡 |
| 盐 | 0 千卡 |
| 欧芹 | 1 千卡 |
按食材可食用重量与所列油、糖、酱料估算，未扣除剩油、弃汤或酒精挥发。数据参考 USDA SR28及本站食材参考数据，部分为同类食材近似值。品牌与实际份量影响结果，非实测值。
土耳其奶酪鸡蛋船饼（快捷版）怎么做
按 2 人份准备。括号内为食材总用量，重复提及不代表重复添加；分次用料按步骤分配。时间为参考，请同时观察熟度；多人份建议分锅制作。
披萨面团（生披萨面团 250 克）按包装解冻或回温，分成两份擀成长椭圆。
两侧折起，两端捏紧成船形，铺马苏里拉奶酪（100 克）。
220℃烤8—10分钟至面皮开始定型。
每只打入一枚鸡蛋（2 个），撒盐（1 克），再烤8—10分钟至面皮熟、蛋液（鸡蛋 2 个）凝固。
欧芹（3 克）洗净沥干，切碎，装盘后撒在表面，随菜一起食用。
做这道菜的小提示
- 烤箱先按步骤预热；烤盘放置位置、食材厚度和设备实际温度会影响用时，请结合步骤中的熟度判断。
找视频跟着做
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有过敏或忌口时，请核对所有食材及酱料包装，并注意交叉接触。生熟食材分开处理。
