准备食材
2 人份
按 2 人份准备，调味可按口味酌量。
| 食材 | 用量 |
|---|---|
| 鸡翅 | （500 克） |
| 甜椒粉 | （4 克） |
| 大蒜粉 | （3 克） |
| 食用油 | （15 毫升） |
| 盐 | （4 克） |
| 黑胡椒 | （1 克） |
食材、步骤括号用量与热量随人数调整；烹饪时间以基础 2 人份为参考，多人份请分批烹饪。
热量明细与计算依据
整道菜约 720 千卡 · 每人份约 360 千卡
| 鸡翅 | 573 千卡 |
| 甜椒粉 | 11 千卡 |
| 大蒜粉 | 10 千卡 |
| 食用油 | 122 千卡 |
| 盐 | 0 千卡 |
| 黑胡椒 | 3 千卡 |
按食材可食用重量与所列油、糖、酱料估算，未扣除剩油、弃汤或酒精挥发。数据参考 USDA SR28及本站食材参考数据，部分为同类食材近似值。品牌与实际份量影响结果，非实测值。
美式烤鸡翅怎么做
按 2 人份准备。括号内为食材总用量，重复提及不代表重复添加；分次用料按步骤分配。时间为参考，请同时观察熟度；多人份建议分锅制作。
烤箱预热220℃；鸡翅（500 克）擦干，与油（15 毫升）、盐（4 克）和甜椒粉（4 克）、大蒜粉（3 克）和黑胡椒（1 克）拌匀。
将鸡翅（500 克）分开放在铺烘焙纸的烤盘上，不要堆叠。
烤20分钟后翻面，再烤15至20分钟。
确认最厚处和近骨位置完全熟透后出炉，稍放凉食用。
做这道菜的小提示
- 鸡翅大小和烤箱差异会影响时间；表皮焦得快可降温。
- 烤箱先按步骤预热；烤盘放置位置、食材厚度和设备实际温度会影响用时，请结合步骤中的熟度判断。
找视频跟着做
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有过敏或忌口时，请核对所有食材及酱料包装，并注意交叉接触。生熟食材分开处理。
